湖南冷库门厂家:急冻库怎样去合理的设计
发布时间:2021-01-07 09:27:54
急冻库,也称速冻库,这类库体库温一般为-35℃,乃至-40℃。急冻库普遍的便是工业冷风机立即吹风机制冷,也是有搁物架冷冻、隧道施工冷冻等。 肉类食品入库温度一般为 35℃,出入库温度一般为-15℃。以生猪肉为例子, 35℃时,食品类比焓318.0KJ/kg,湖南冷库门厂家当生猪肉降至-15℃情况下,食品类比焓12.2KJ/kg。这期内,每kg湖南冷库门厂家生猪肉必须消耗318.0KJ/kg-12.2KJ/kg=308.8KJ/kg的发热量,减温越快,每小时消耗的发热量越大,1KJ/h*1000/3600=0.278焦耳/秒,如10小时从 35℃降至-15℃,则每kg大概必须消耗85w的空调制冷量。一吨货则至少必须消耗85kw。这湖南冷库门厂家湖南冷库门厂家一仅是考虑到食品类消耗的冷库湖南冷库门湖南冷库门厂家厂家,真实设计方案湖南冷库门厂家时,湖南冷库门厂家还需考虑到别的层面的耗动能。 汇总一下,一吨肉,10小时,由温度 35降至-15℃,必须消耗约85kw的制冷量。大家搭配冷冻设备情况下,就可以依据85kw开展参照挑选。假如顾客明确提出必须20小时,或是5小时,制冷量当然就发生变化。 每个储藏货品的定压比热不一样,容积尺寸也危害着减温速率。 湖南冷库门厂家 以不变应万变,做冷库,不可以仅凭觉得,得基础理论 工作经验 具体,不然作出的冷库达不上实际效湖南冷库湖南冷库门厂家门厂家果,顾客当然不容易令人满意。