菏泽冷库板厂家:急冻库怎样去合理的设计
发布时间:2021-07-02 03:51:18
急冻库,也称速冻库,这类库体库温一般为-35℃,乃至-40℃。急冻库普遍的便是工业冷风机立即吹风机制冷,也是有搁物架冷冻、隧道施工冷冻等。 肉类食品入库温度一般为 35℃,出入库温度一般为-15℃。以生猪肉为例子, 35℃时,食品类比焓318.0KJ/kg,当生猪肉降至-15℃情况下,食品类比焓12.2KJ/kg。这期内,每kg生猪肉必须消耗318.0KJ/kg-12.2KJ/kg=308.8KJ/kg的发热量,减温越快,每小时消耗的发热量越大,1KJ/h*1000/3600=0.278焦耳/秒,如10小时从 35菏泽冷库板厂家℃降至-15℃,则每kg大概必须消耗85w的空调制冷量。一吨货则至少必须消耗85kw。这一仅是考虑到食品类消耗的冷库,真实设计方案时,还需考虑到别的菏泽冷库板菏泽冷库板厂家厂家层面的耗动能。 小结一下,一吨肉,10小时,由温度 35降至-15℃,必须消耗约85kw的制冷量。大家配对冷冻设备情况下,就可以依据85kw开展参照挑选。假如顾客明确提出必须20小时,或是5小时,制冷量当然就发生变化。 每个储藏货品的定压比热不一样,容积尺寸也危害着减温速菏泽冷库板厂家率。 以不变应菏泽冷库板厂家万变,做冷库,不可以仅凭觉得,得基础理论 工作经验 具体,不然作出的冷库达不上实际效果菏泽冷库板厂家,顾客当然不容易令人满意。